Resep Masakan Gulai Telur Campur

Bahan-bahan yang di gunakan:

- 3 biji telur rebus

- 200 gr telur ikan

- 200 ml santan kotak

- 800 ml air

- 2 helai daun limau

- 1 helai daun kunyit

- 4 tangkai kacang panjang

Bahan Kasar:

- 3 cili merah besar

- 7 bawang merah

- 4 bawang putih

- 1 cm halia/ jahe

- 1 cm kunyit

- 2 serai

Cara pembuatannya:

1. Tumis bahan kisar hingga wangi, masukkan daun limau dan daun kunyit.

2. Apabila dah pecah minyak, tambahkan air dan santan, kacau rata.

3. Masukkan telur rebus dan telur ikan, masak hingga mendidih.

4. Masukkan kacang panjang.

5. Perisakan dengan gula garam dan megi cukup rasa.