Resep Masakan Bihun Jagung Kecap Pedas

Bahan - bahan :

1/2 bks atau 175 gr bihun jagung

1 buah wortel iris bentuk korek api

1 batang daun bawang, iris

4 batang daun seledri, iris/bisa diskip

Kecap manis secukupnya

1,5 sdm saos tiram sachetan

1/4 sdt merica bubuk

Kaldu bubuk

Garam

Bawang goreng untuk taburan

Bumbu halus : 

5 buah cabe merah keriting

Cabe kecil secukupnya/bisa diskip

8 siung bawang merah

8 siung bawang putih

4 biji kemiri

Cara pembuatannya:
Rebus bihun jagung sampai empuk kemudian angkat tiriskan
Ulek bahan bumbu atau haluskan dengan chopper kemudian tumis bumbu sampai tanek, masukkan irisan wortel aduk aduk sampai agak layu, beri garam, kaldu bubuk, merica bubuk, kecap manis, saos tiram, irisan daun bawang, aduk aduk kemudian masukkan bihun jagung dan aduk aduk kembali sampai bumbu tercampur rata, terakhir masukkan irisan daun seledri, koreksi rasa kemudian angkat dan beri taburan bawang goreng.